Cavallucci

Prodotto tipico della tradizione dolciaria toscana, dalla caratteristica forma irregolare dovuta alla produzione manuale e dall'inconfondibile aroma di anice con note di noci, nocciole, arancio, spezie e miele. Questi dolcetti venivano mangiati sopratutto nelle trattorie e nei luoghi di transito dei viaggiatori che a quel tempo usavano il cavallo da qui il termine cavallucci. Per saperne di più